时蒸气
耕时雨
清明时节

清明蒸
翡翠蒸
蒸菜

反正是蒸

蒸什么
怎么蒸
食材
选备

楮噗唒
榆钱子
香椿芽
荠荠菜
蒸蒸菜
菜叶子肥瘦皆可
茄子去皮切条
清洗后裹面粉
均沾

蒸锅端上灶，再内
倒入清水少许
箅子铺上小块麻布适中
上蒸锅
开火

蒜臼子里砸鸡蛋蒜蓉
装碟
放入盐
麻油
生抽根据个人喜好
可有可无

熟，可
出锅
盛入器皿调味
拌盐
蒜泥勾芡
调制均匀
摆碟

配汁
中华白玉汤
端上
汉蒸翡翠

一品
一绝

这二十四时节气里
中原农家中的家常
记录俭朴家风
和简约的生活
香味中飘裹着倾心的
童谣
伴过四季
一代又一代

此时节
槐花酝酿
缺席

十全九美

蒸委候补