烧烤
文/陈淮滨（安徽）
 
晚风掀开夜市的窗帘
碳火噼啪，火星子落进孜然罐
铁签串起肥瘦相间的欲望
在烟火里滋滋打转
 
隔壁桌飘来淮南牛肉汤的味道
突然想起老巷口的煤炉
和母亲翻烤的山芋干
焦香味粘在童年的回忆
整个夏天都在关注
 
琥珀色的啤酒沫漫过杯沿
泡沫里浮着父亲的老旱烟
他蹲在老槐树下
把一袋蝉鸣烤成琥珀串
 
每一串烤肉都是归乡的车票
孜然是淮河岸边的沙
辣椒是田埂上的夕阳
我的体内被碳火煨软的童年

闹市异乡的深夜
反复咀嚼家的味道
没有地道的烧烤和淮南牛肉汤的醇厚味儿

今年夏天
一座城市都在烧烤


2025/7/10