习酒：每一滴都揣着君子之道

◎王 喜

题记： 亨，王假之；勿忧，宜日中。

                              ——《周易·丰》

1

一个梦要做多久，12000张笑脸拼出

答案，全在一杯习酒中。

“一滴水的荣耀是牺牲自己成就另一滴水。”毫不夸张

需要从黄荆坪说起，七十年跨越

如何成为今天的黄金坪，一颗初心是智慧的源泉

成就与辉煌，从粮食中取出承诺

学习水的奉献精神，美梦成真便可以等量

爱与水有同样分量，一份份

泛黄的历史文书，鲜活地还原了

习酒人，筚路蓝缕、披荆斩棘的创业历史

学会了与水修好，习酒人

身临赤水河，以一滴提纯后的火焰作为衡器

量君子之腹，量世道人心

2

琥珀的色泽是对一种液体最高的肯定。

对习酒人的肯定，怕是要用到

百折不挠。这样一个大词，在习酒人身上，

再恰当不过，他们把一张

小小的汇票换成百亿级别的名片

离不开这种精神。

一个人的一生有多少青春可以展翅，守君子之道

黄金经得住火烧，粮食经得住

阳光簪刻，露水需要打磨，必须要有一双巧手

这是智慧的范畴，习酒人七十年

把一粒粮食转化成火焰，涂在唇上就知道度数

红色激流是赤水河，

生生不灭的火种，酿造出一条酱香之路

3

“苦在酒厂，乐在酒厂。”七十年

沧桑巨变，看一穗高粱如何举起天空，八千里路云和月

看酿酒者如何从一粒粮食中，取出

一枚火焰，烙印是荣耀，是生命对生命的托付

后起之秀。最恰当的比喻

在这梦的源头，你只需对这些智慧心生敬佩

只有从梦中伸出来的手，才可以

触碰这些洁净的事物，一粒黄金的分量

还不够肯定，粮食的生命

要么，在春天里播种；要么，制曲、发酵、蒸馏、取酒、盘勾

两种方式都是生命的延续

4

七十年时光，仿佛就在昨天。当再次

面对黄荆遍布的荒芜之地，

看照片最有说服力。晨阳落在赤水河，温暖石头

也温暖人心。想想当年

赤水河水未必不是一条路的指引，一口河水

也有美酒的浓度，习酒人

在荆棘中冲出突围，成就一道光。

再饮，就是酱香习酒

能取出关节中留存下的寒气，能除去疲惫

能唤醒深处的岁月

光阴镀上金，包浆的日子便是不倒的帆船

行舟也是行路，行君子之道

等于铺路，迎向光明，纵使脚踩寒冰也一路向前

5

路有坡度，日子也一样。

饮一口酱香，酿酒人会从梦中醒来，在一滴酱香中

实现梦中的一切

高粱举起火焰，小麦扯开铠衣

是时候轮到赤水河水

上场了。处子之身便是包容，像父亲包容田野

留下麦子的醇香，任凭一穗高粱

点在人世的火焰，酿酒者要用一滴琥珀

肯定一生，是最高荣耀。

以赤水为宣纸，写下习酒人奋斗不息的决心

春风带着微雨——

撒在人间便是新起封的陈酿，遍地开花

6

何以得酒。要情景再现，酒瓶开口不语

窖池无字也有话说，虽衣衫褴褛

虽汗流浃背，每一滴习酒蕴含君子之道。仿佛

一个人得志的一生。在赤水河边洗过

一身纯净。若是被赤水河水肯定过，一口

雪花飘飘，再一口梅花满山

三口不可饮，在赤水河畔，在哲学的天空下

习酒人借腹内乾坤

在岁月的长河中，控制快慢节奏

像成就一个人的一生

不说那鸿门宴，也不必说曲水与兰亭，只说

不可空樽对月，一碗琥珀中可摘月

7

春雨润物无声。习酒也一样

酿酒者是我的亲人，是点燃高粱上奔跑的火焰的父亲

须是一个“守”字，璀璨才可以开花

需敬酒神。把酒问青天，君子有酒践行

顺手写下一封家书，月色是淡了

但有星光点缀，又有酱香荡漾琥珀，足矣

舍小我、取大我。君子之行

一代习酒人的汗水、泪水乃至鲜血写在

这片土地上的辉煌篇章

这浓缩的一生，奇妙的是一粒粮食的精华

饱满的阳光像父亲的爱

温润更像母亲的爱抚，柔软仿佛沐浴在花瓣中

习酒人在河水中取勇气

在粮食中取胆气，在智慧中取才气，成就风华

8

朝如青丝暮似雪，酱香一生。

像一穗糯高粱给天空许下的诺言，举火烧天

习酒人对水的承诺

即是对这个世界的承诺，取出芬芳

一滴酱香就有了

秋天阔大的意境，辽阔无垠

若要点燃一个人

内心里光明的灯盏，让阳光从胸膛上升起来

一杯足够了。习酒中有村庄

有家园，有天空，有最美的一场大雪

在新梦中，赤水河发自内心

向世人宣誓，它的心永远都是金子

我像相信一穗高粱

可以养人救命一样相信，一滴酱香的诺言

9

要用多少张笑脸才能在梦中

拼出习酒今天的荣耀，12000张。这不是夸张

要多少滴汗水才能铺出

一条长度七十年的路，答案显然是习酒

赤水河写下的长信，酿酒人

用一生在读，每一朵浪花都可能是一朵酒花

一朵酒花是多少粒粮食

酿酒的人需要时刻保持清醒，唯恐

一滴水的命运出错

江山的走势，高粱红了才可以定下线路图

酱香是镶了金的烈焰

会让一切利器失去光泽，比如弓箭，比如冷兵器

10

是时候斟满一斛，这纯粮的甘泉

再看故乡，摇摇晃晃，也有了些许醉意

“凡不能毁灭我的，将使我更强大。”

豪言中还有风声。清晰可辨

骨头中，铁元素铺设的双轨，为更接近阳光

君子利他，君子成人。

是谁提笔把赤胆与忠心写在赤水河畔

习酒扎根开花结果，生出

一盏酱香，每一度都是情怀，每一度都是君子之道

编辑：行云

二审：牛莉

终审：金石开、符力