厨房里的诗意

葱和蒜

在餐桌的方圆里
你们会被提及
可永远都不会是主角
当油烧开
你们却是最先扑进滚烫
爆出浓浓的香味
来烘托主菜的惊艳
或者
你们被铺洒在最上层
以自己的翠绿嫩白
以勾起人们的食欲和赞叹
当筷子伸来
你们却主动避让
以突显主菜的绝世风华

你们的生命是短暂的
短到只有一季一秋
甚至来不及开花
就要告别生养你的土地
到人间奉献生命的精华
却又躲藏在主角的身后
只做最美的和音

可会有多少人知道
在其他的天地里
你们也是响亮的名字
比如 入药
比如 治病

烟火的世界里
你们甘于配角


盐

没有你
纵然是山珍海味
纵然是奇花异草
都将食之无味

你是洁白的
却从不与雪争名
你是晶莹的
却从不与珠宝斗艳
只有在汤液花样冒泡时
勇敢投身其中
化于无形
让食材瞬间美味 精彩起来

餐桌上
看不见你
可你又无处不在
如阳光、空气
于无声无息中
滋养人间

爱你 不可以太多
多则干渴 伤身
爱你 也不可以太少
少则无味 无趣


锅 

你是有厚重历史的
你和釜是传承有序的

西楚霸王的故事里
不只是“别姬”的痛别和无奈
更有“破釜沉舟”的
悲壮、决绝、果敢
你们的粉身碎骨
给江东弟子注入无穷力量
终将杀出一条血路 反败为胜

在曹植的诗句里
你是悲伤的承载
“萁在釜中燃，豆在釜中泣”
区区七步的伤感
却在历史长河中凄凉

可在我的世界
你是父母赞许的目光
妻子的依恋和孩子的成长
亲戚朋友欢聚时
一碟碟友情亲情浓郁的温床

我看到火未生时
你的沉默和冷静
我更看到火烧起时
你的热情滚烫
和改变生命形态的力量