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自贡的鸡婆头—作者：罗玉德

作者： 2022年05月19日14:20 浏览：0 收藏 觉得不错，我要 赞赏
 自贡的鸡婆头

作者：罗玉德

最初的味道
不舍的情怀
造就鸡婆头闻名天下
嫩滑的味蕾
看着就想吃一碗
麦子磨出了鸡婆头的风彩
葱姜油盐调味出
牛肉、鸡汁、碗豆汤口感
传承千年的自贡特色
是师傅走南闯北
吸收东北拉条子的嫩鲜
南方面条的汤蒜
加上大骨汤的味觉
形成独特的自贡鸡婆头
美餐
既营养又健康
不吃自贡鸡婆头
不等于来过四川


2022.05.18于四川自贡市
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