老家过年（组诗）

◎何世宗

祭 祖

除夕中午12:00前
堂屋收拾得干干净净
像威严神圣的殿堂
大圆桌摆放全新的碗筷、酒杯
陈列蒸、炸、煎、煮的年味
供列祖列宗各取所需
神龛下，燃烧一堆冥钱
每位多少作了分配
酒足饭饱后认领


     团年饭

大年三十中午
祭祖后，重新摆放金边的小碗、檀木筷子、高脚酒杯
九大碗如莲花绽放：
一盆杂香（头碗）独占鳌头
烧白、红烧鱼、酒米饭、炒猪肝、青椒牛肉丝紧随其后
油亮的腊肉、香肠、板鸭、腊排骨秀色可餐
白水棒菜、腌制大头菜爽口舒心
一人一杯白酒、或红酒预示天长地久
长辈站起来举杯致辞
大家口含蜜饯，心领神会
圣洁无瑕的亲情
阳光雨露般滋润灵魂、信仰
此时此刻的团年饭
像绚烂的玫瑰盛开
香艳无边


土火锅

除夕晚上
全家人和颜悦色细品土火锅
土火锅层层叠叠：
芋头、笋子、猪蹄、公鸡肉、酥肉、猪肚子、炸豆腐
加满大骨熬制的宜宾芽菜汤汁
用钢碳火烧煮两个小时
融会贯通的食材神性勃发
此刻，将洗净的木耳、竹荪放上
过十分钟，做条形丸子
一个一个并排，盖好熟透
把土火锅抬到大圆桌中央，满屋浓香
香的墙上的老人神采奕奕


除夕深夜的鞭炮

一家人豪吃海喝后
不能十点过就上床休息
要和家人摆龙门阵
说什么都可以，当然
不说劳神操心的事
可以谈论疫情防控
农村不准大操大办
东家准备做寿的退了
西家打工的儿孙没回来等等
把时间熬到深夜12:00
推开大门，在门前
点燃一串轰鸣震天的鞭炮
喜迎乘梦而来的春节


初一早晨吃汤圆

早晨7：00过起来
穿上干净漂亮的新衣服
拧开火炉烧水
将雪白的糯米汤圆
放进沸腾的开水中煮熟
汤圆争相浮出水面
似奔涌而来的好运
一碗滚烫可心的汤圆
惟愿人圆事圆团团圆圆
大年三十吃得油腻的肠胃
突然吞下香甜滑溜的汤圆
个个甜甜蜜蜜，喜笑颜开


上坟

吃过早饭，带上香蜡钱纸
前往最早的祖先坟前
点蜡烛、焚香火、烧纸钱
满怀感恩之心
一边作揖，磕头
一边念叨祖先越来越缥缈的轨迹
在长满杂草的坟堆上
燃放一串落地红鞭炮
报告新年到了
请他们收下后人的孝心
把太平盛世的小康日子
过得红红火火
（2021年2月18—25日）