西北角，东南院，新开陕西油泼面，
白鹿原，名声响，不受招呼自前往。
水沸腾，面入锅，上下翻滚如银梭，
火稍停，浪稍落，白龙上岸盘中歇。
浇上醋，搁上蒜，撒上红红辣椒面，
红萝卜、白萝卜，晶莹剔透闪光泽。
香菜末，花生碎，细雨纷纷再提味，
拌一拌，抻一抻，神仙闻香恋红尘。
轻举箸，慢入口，淑女风度时时有，
口燃火，嗓冒烟，矜持顿时放两边。
发凌乱，涕泪流，小女戏称鬼见愁，
立起身，行如风，前台抢饭赛武松。
两店主，笑盈盈，咥面可似原上行？
面筋道，辣正宗，只叹无福消受中。