地耳，也叫石木耳、地木耳、地皮菜、地见皮、地钱、岩衣，也有人称作天仙菜。《本草纲目》上叫“地踏菰”，《野菜博录》谓“鼻涕肉”；还有个富于诗意的名字，叫“葛仙米”。据《本草纲目拾遗》解释：“晋葛洪隐居乏粮，采以为食，故名葛仙米”。 地耳，味甘，性寒，无毒。经常食用使人聪耳明目、轻身，使人肌肤润泽，精力充沛，抗衰老益气。 在雨中生长，雨后应及时采取，一见阳光就不能食用了。