小食记(6)

作者: 2025年02月13日15:04 浏览:0 收藏 觉得不错,我要 赞赏
题记:
嘉兴小吃
1.鲜肉粽
青箬叶裹紧的凌晨五点
糯米在沸水中背诵家谱
肥膘与赤酱私奔的褶皱里
油星正洇湿麻绳捆扎的月光
南湖桥头有人掀开钢精锅
整个江南的梅雨都退后两步
让出粽角抵住齿尖的
那声清脆爆破

2.南湖菱
铁皮船切开菱塘的绿釉
指甲缝里嵌满紫红断角
生吃脆如评弹里的琵琶轮指
熟食便软成吴侬官话
阿婆在桥墩摆出铝盆
菱角们互相碰撞
敲打着比乾隆年更久的
水乡编钟

3.文虎酱鸭
老抽与冰糖熬成琥珀盔甲
秋风在鸭掌间架设琴弦
晾晒场上的油滴悬而未决
柏油路突然柔软如麦芽糖
弄堂深处传来裂帛之声
是牙齿撕开绛色黄昏时
泄露的百年酱缸秘语

4.平湖糟蛋
鸭卵在酒糟里缓慢失重
月色被腌出絮状云纹
青花碟托着微醺的黎明
蛋白已化作琉璃脆片
银匙轻叩流质的琥珀
有人把运河晨雾
拌进滚烫的粥碗
注释:
2025.2.8 1+1
扫描二维码以在移动设备观看

赞赏记录:

投诉举报

举报原因(必填):
侵权抄袭 违法违禁 色情低俗 血腥暴力 赌博诈骗 广告营销 人身攻击 其他不良信息
请详细阐明具体原因: