年味正飘香

年尾已至
年味正飘香
记忆的门被打开
难忘饺子刚起锅时味道
那过程流水线
和面、揉面、赶皮儿
调馅、包饺、下锅、捞起
那诱人的香勾魂摄魄
轻轻咬上一口，唇齿韵味长

腊鸡、腊鸭、腊鹅
腊鱼、腊肉、腊香肠
一字儿摆开
社区空闲处，农家小院里
晾晒的都是腊货
特别是腊肉烧白菜
肉的咸香，白菜鲜嫩
舀两勺腌制的辣椒末
爆炒后加些油盐酱醋葱蒜姜
耐不住也得把白酒咂二两

中国年，图的就是阖家团聚
在觥筹交错，推杯换盏间缭绕饭菜香