东方白鹳（学名：Ciconia boyciana），是鹳形目鹳科鹳属的大型涉禽。体态优美，长而粗壮的喙十分坚硬，呈黑色，仅基部缀有淡紫色或深红色；眼睛周围、眼线和喉部的裸露皮肤都是朱红色的，身体上的羽毛主要为纯白色；翅膀宽而长，并具有绿色或紫色的光泽；腿、脚甚长，为鲜红色。常栖息于湖泊、水库、池塘等边缘的浅水区或水田中，有时也飞回到树上停栖。以捕食大型昆虫、鱼类、两栖类和小型哺乳类为食。是我国一级重点保护野生动物。