题记：
蜀道虽难，也挡不住川香川味！
人间有味是清欢，
何妨麻辣催胃开。
绝色双骄舞灯影，
庄锅巴水涮红鲜。
五脏六腑话巴适，
一吱一砸眉如山。
杯中有情燃味蕾，
汤里捞酷觅仙禅。
遍尝川香却嗟叹，
人间有味是清欢。
何妨麻辣催胃开。
绝色双骄舞灯影，
庄锅巴水涮红鲜。
五脏六腑话巴适，
一吱一砸眉如山。
杯中有情燃味蕾，
汤里捞酷觅仙禅。
遍尝川香却嗟叹，
人间有味是清欢。
注释：
双娇，即双椒。灯影，指灯影牛肉，用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。
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