注释: 1. 淮南王: 西汉王侯刘安。 2. 王母: 淮南王刘安的母亲。 3. 王安: 淮南王刘安。 4. 伍被: 淮南王刘安的谋士之一。 5. 八公: 淮南王刘安最重要、最出名的八个谋士。 6. 合升仙: 集体升天成仙。淮南王刘安谋逆之事败露后选择自尽。传说淮南王刘安与八公吞食仙丹，集体升天。 7. 黎祁: 豆腐。制作豆腐的盐卤源自八公炼丹术。传说淮南王刘安的母亲久病不愈，想吃黄豆，但黄豆太硬，所以孝顺的淮南王刘安就命人将黄豆磨成粉。但黄豆粉太粗难吞咽，于是加水加盐卤，顿时成为让人啧啧称奇的白色乳块，因而命之为黎祁，即离奇之意。 8. 青丝: 青葱切成的丝。青葱与豆腐配莱，意为清清白白做人。 9. 问津: 问津书院，即位于湖北武汉新洲的孔子庙，内有淮南王刘安的塑像供奉。