3月，正式泸州椿芽冒尖时候。中午回家，闻到熟悉的香味，立刻知道是妈妈买了椿芽准备炒鸡蛋了。于是欣然下厨，取两个土鸡蛋，发挥厨艺，炒了一份椿芽炒蛋。端上桌，芳香浓郁、清新提神的味道，蕴含着春天、阳光、叶片、图集、泥土的综合味道，让人舍不得下筷。伴着椿芽迷人的味道，各种情绪一时涌上心来。一是感恩妈妈时刻的爱护。多年来，掌管着厨房，但主动权在我这种贪吃挑剔的嘴。她每天用心研究的事，大概只有思考给我吃什么菜，符合我的口味了。椿芽炒蛋是我从小最喜欢的菜之一，自从第一次吃以来，无论走到哪里，每年春天都会想方设法弄来吃。种椿树、摘椿芽、炒椿蛋，是我最爱做的事情。此时此刻，椿芽又如期而至，妈妈真实辛苦了。二是新冠战役取得决定性胜利，春天来了，阳光来了，雪消水涨，新的世界要打开了，让人感到十分欣喜。三是女儿一天天长大了，取名皛米，以后也将把椿芽炒蛋这盘好菜介绍给她，希望她像一片稻子茁壮成长，像一颗颗大米晶莹剔透、芳香醇厚。