中华富辽万物齐，食味各异总纷呈。
奇观五谷源于农，华夏之风贯气神。
聚食制传族心系，炊烟袅袅篝火旺。
上至有巢氏为始，后有燧人钻木炽。
伏羲结网授佃渔，神农造陶且开耕。
商末药膳初问世，太公自塑鲁菜雏。
周引细粮分南北，雕胡饭滑播远香。
春秋入料香草药，卤煮鸡杂添古方。
中西之食融会通，胡桃苜蓿争进汉。
淮南王安书传奇，豆干驻于巷弄里。
脂膏浓郁绽光彩，新莽之期鸡丝汤。
鸡丝爽口心荡漾，漂浮金黄浓汤亮。
唐宋素蒸声音部，乃有一宴谓烧尾。
明清更扬前高浪，满汉同德铸全席。
如今甚是锦添花，食味源流万里长。
雍鲁鲜咸汤本真，中正大气贵容华。
糖醋黄河鲤鱼跃，酥爆海螺油中拱。
酸辣多变调于川，醇浓并重入肺腑。
七味八滋寓广厚，灯影牛肉混鸡丁。
精清鲜嫩巧属粤，五滋六味料宽博。
攀观白云龙虎斗，坐品潮州烧鹰鹅。
淮扬重谨别四季，早春四野现刀工。
青鱼下巴甩水戏，徐三拓有糟钵头。
负山临海可调闽，鱼盐蜃匹富靑齐。
一汤十变吸精华，古东璧寺佛跳墙。
白墙黑瓦出名菜，水乡波涛悠悠荡。
沙地马蹄与鳖共，雪天牛尾附狸邀。
夏淡冬辣饶食湘，文人荟萃祛风霜。
晶莹冰糖拌湘莲，麻辣鸡鸭腊合蒸。
小巧逸秀浙芳芳，海河清俊领风骚。
东坡犒民烹鲜肉，叔嫂传珍煨醋鱼。
壮丽山河无限好，倒缘乡味忆回乡。
食之有味通古今，后人奋发意无尽。