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笔名/姓名:陈品清
加入时间:2017-09-18
诗人简介

陈品清,字博睿,本名陈超锋。男,汉族,农历1982年7月7日生,河南临颍人。中赋会员、辞赋创作员、诗人。无党派人士、文学爱好者。系中华辞赋家联合会会员,人民文艺家协会会员,中原企业家杂志社副主编兼采编部副主任。中原诗书画联谊会会员,新华在线网郑州事业部主编,出生于书香门第 ,自幼好学,博闻强记,研习诗词,旁及文史哲、儒释道之学,目前已经创作诗词300余首。作品常见于《漯河诗人》、《沙澧诗刊》、《诗涌沙澧》等报刊杂志。初步涉猎辞赋骈文,作有《缘遇美人赋》、《玉人赋》、《义姐赋》、《聚宴赋》、《家人聚游赋》、《慈母赋》等10余篇。其中《义姐赋》荣获第三届全国辞赋大赛“赋圣杯·银爵奖”,并入编《赋苑琼葩》(千家赋选)第二部。2018年5月18日受邀参加第十八届中国世纪大采风年度人物总结表彰大会,暨CCTV电视人物颁奖盛典中被评为“中国当代杰出文学人物”称号。 2015年12月8日加入[中赋],成为中华辞赋家联合会会员,中华辞赋报(网)驻地编辑,中国著名辞赋家创作集团成员之一。赋坛雅号称谓:赋儬。

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观红颜知己王大柯做手擀面记

《观红颜知己王大柯做手擀面记》
              作者:陈品清
时维仲夏,序属三伏。红颜知己王大柯闲居无事,忽思手擀面之味,遂于庖室之中,亲自动手。吾闻之,欣然前往,观其揉面、擀面、切面、煮面之全过程,虽稍显手忙脚乱,却别有一番情趣,故作此文以记之。王大柯洗净双手,将案板擦拭干净,取白面半斤,倾于其上,于面中挖一小潭,徐徐注入清水。其以指代耙,拨粉入水,动作轻柔,似划春水,又似抚琴弦。粉渐吸水分,成絮状,柯便以掌揉之,然力度把控欠妥,面团久不成型,或干或湿,大柯不厌其烦,添粉加水,反复揉按,终成光滑面团,其额间已沁出汗珠,却透着满足。

面团既成,继而擀之。王大柯取擀面杖,置于面团之上,双臂发力,左右推拉。初始,面皮厚薄难匀,边缘卷曲,有如涟漪起伏。大柯停顿片刻,调整手法,时而轻擀边角,时而重压中部,面皮在其手中,逐渐舒展,变薄变大,厚度趋于一,平整如纸,透出淡淡面香,令吾旁观暗暗称奇。

擀好的面皮,如绸缎铺展。王大柯执刀,目光专注,刀刃轻落,面皮瞬间化作整齐面条。其刀法疾徐有度,切出的面条粗细适中,均匀细长,宛若琴弦,排列有序。偶有面条轻微粘连,柯便以巧手轻挑,便即分开,手法愈发熟练。

灶台上,锅中清水早已沸腾。王大柯将切好的面条轻轻撒入,刹那间,面条在沸水中上下翻腾,宛如银龙嬉戏。柯持长筷,缓缓搅动,防止面条黏连。待面条浮起,熟透后,用漏勺捞出,过一遍冷水,使面条更筋道,再放入碗中,浇上自制肉酱,撒上些许青菜,一道色香味俱全的手擀面便大功告成。观王大柯制作手擀面,虽无专业厨师的精湛技艺,却饱含着对生活的热爱与执着。这一碗手擀面,吃在嘴里,暖在心里,不仅满足了味蕾,更让吾感受到知己间的深厚情谊。今以此文,记录这份美好,愿情谊长存,似这手擀面般,绵长不断。

与红颜知己王大柯忆往事记

《与红颜知己王大柯忆往事记》
     作者:陈品清
昔者,余与红颜王大柯相交于漯河,情谊深厚,历历在目。今宵无眠,追忆往昔,感慨系之,故作斯文以记之。
忆昔初逢,正值青春年少。沙澧河畔,行歌互答;双桥之上,共赏烟霞。彼时王大柯明眸善睐,笑靥如花,常伴余左右,如影随形。或漫步于柳岸,或小憩于茶寮,其乐融融,至今思之犹觉温馨。
公元二零一一年,余客居东莞。是夜,王大柯翩然而至,为余起舞。灯影摇曳间,其身影婀娜,若惊鸿游龙,令人心醉。余以击掌相和,曲终人散,余音绕梁。此情此景,恍若昨日。
翌岁,同游驻马店。临别之际,王大柯购铺席相赠。余不识货,竟弃于火车站,其嗔怒之态,至今思之犹觉可爱。王大柯虽怒,终不忍责余,此等宽容,世间罕见。
又一年,赴临颍。王大柯欲美发,余相陪于店中。理发师持剪如飞,王大柯坐于镜前,时而蹙眉,时而轻笑。余立于其后,观其发丝渐短,不觉时光飞逝。及至完工,王大柯顾影自怜,余赞其新发,其笑逐颜开。
冬至时节,共赴饺子馆。王大柯挟饺喂余,余亦投桃报李。热气蒸腾中,相视而笑,其乐融融。忽忆及《世说新语》中"卿卿我我"之语,不意今日亲历其境。
租屋之内,常共剪烛。王大柯执笔为余描眉,余观其专注,心如鹿撞。指甲油染指,朱红映日,虽不甚工整,却别有情趣。夜深人静,促膝长谈,从诗词歌赋到人生哲学,无所不及。
最难忘者,深圳大梅沙之行也。王大柯强余骑摩艇,余畏水不敢,王大柯嗔怒之色,今犹在目。后勉强下水,浪打衣裳,王大柯扶余上岸,虽面色不豫,然关切之情溢于言表。此等矛盾,恰似《诗经》所言"既见君子,云胡不喜"。
夜市卖花,尤可记也。王大柯挎花篮,余伴左右。叫卖之声,此起彼伏。偶有路人询价,王大柯应答如流。余不善言辞,但觉月色如水,照人如画。收摊之后,王大柯戏言:"今日之劳,须卿洗足。"余虽不惯,然见其倦容,欣然从命。足盆之中,水波荡漾,映出二人笑靥。
时光荏苒,往事如烟。今宵独坐,忆及种种,不觉泪湿青衫。王大柯之音容笑貌,宛在眼前。古人云:"人生得一知己足矣",余与王大柯,然情谊之深,不亚于知己。愿岁月静好,情谊长存。
噫!沙澧之水东流去,唯余情意驻心间。今作此文,聊以记怀。他日重逢,再续前缘。
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